A homoktövis (Hippophae rhamnoides) egy sűrűn ágas, 1,5-3 méter magas, lombhullató, szélporozta cserje. Hajtásai rendszerint tövisesek, termése tojásformájú, 7-9 mm átmérőjű, egymagvú narancssárga bogyó. Termésének szedése a sűrű tüskék miatt módfelett nehéz, időigényes munka.
A homoktövis több mint 100 hasznos anyagot tartalmaz. Ezek közül a legfontosabbak: A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, B12-, C-, D-, E-, F-, K-, illetve P-vitamin, folsav, telítetlen zsírsavak (omega-3, -6, -7, -9), flavonoidok, karotinoidok, egyéb antioxidánsok, aminosavak, kálcium, magnézium, vas, réz, kálium, cink, szelén, mangán, foszfor, nikkel, bór és számos ásványi anyag, nyomelem.
Kutatások szerint kiemelkedően jó a hasznosulása ezeknek a vitaminoknak. A homoktövis C-vitamin tartalma sokszorosa a citroménak, így hatékonyan támogatja az immunrendszert. Jól alkalmazható fertőzések kezelésére, megelőzésére egyaránt. Növeli a szervezet ellenálló képességét, és lassítja az öregedési folyamatokat. Antioxidáns hatása révén a homoktövis megakadályozhatja a sejtek károsodását, és növelheti azok regenerációját. Jól használható ezért a sebgyógyulásban és a szövetek regenerációjában.
Megelőzésként alkalmazhatjuk meghűlés ellen a téli időszakban. A homoktövis kiváló roborálószer, így ajánlott műtétek, balesetek utáni felépülés idején, valamint kimerültség, fáradtság ellen is. Segíthet a gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély gyógyításában, és gyulladáscsökkentő hatása a bélgyulladásoknál is megmutatkozik. Régóta ismert, hogy májvédő hatással rendelkezik, és gyógyszerek májkárosító hatását csökkentheti. A homoktövis gyorsítja az anyagcserét, zsíroldó hatású, ezért a fogyásban szintén támogatást nyújthat. Érelmeszesedés ellen is bevethető, hiszen segíti az erek regenerálódását. Nemcsak koleszterincsökkentő, hanem az egész anyagcserére jótékony hatással van. A szívre szintén védő hatással van, csökkentheti a szívinfarktus kockázatát. Erősítheti az idegrendszert, kutatások megfigyelték antidepresszív hatását. Gyógyír lehet allergia ellen is, legyen az pollen- vagy fémallergia, így az allergiás szezonban ajánlott a rendszeres fogyasztása. A homoktövis támogatja a haj egészségét, akadályozhatja a hajhullást.