Kategória Archívumok: interjú

Kollégámmal, Jankovszky Sándorral meghívott vendégei voltunk a Hatoscsatorna „Egészség Tér” c. műsorának.

Béky László professzor barátommal beszélgettem a Lánchíd Rádió „Kettesben” c. műsorában január 7-én.

Harangszó-hintán fény lendült tova. Olyan fehér felhő nem lesz soha, s oly zöld a zöld, s oly izgatott  idő: tágult szemmel  ajándék-kereső. Játékbárányka bámult, bégetett mikor ráleltek ujjongó kezek. (írta: Lelkes Miklós)

Az Echo Tv „A vidék élni akar” c. novemberi 20-ai műsorában ismét a szőlőmag gyógyhatásáról esett szó.

Béky László professzorral beszélgettem a szőlőmag egészségünkre gyakorolt csodálatos hatásáról november 12-én az  Echo TV Vitalitás c. műsorában.

November 12-én ismét vendégei leszünk Béky László professzor Vitalitás c. életmód magazinjának az Echo Tv-én.

Nemrég olvashattunk egy sokoldalú cikket a szőlő gyümölcs és magjából kinyert olaj jótékony hatásáról. A cikk  eredetileg az Origo egészség rovatában jelent meg, mi a Borászportálon találtunk rá.

Az elmúlt évek kutatásai rámutattak arra, hogy nemcsak a gyümölcs maga és az abból nyert szőlőlé rendelkezik  pozitív élettani hatással, hanem a szőlő melléktermékeinek is kiemelkedő szerepe van az egészséges  életmód  kialakításában.

Napjainkban az antioxidáns hatású vegyületek kiemelt kutatási területet képeznek. Az utóbbi időben egyik leginkább  vizsgált ilyen vegyület a rezveratrol, ami a nem flavonoid-fenolokcsoportjába tartozik.